雑穀は少し前まではどの地域でも日常的に食べられていたのだがな。

今でこそ健康のためにと白米に雑穀をわざわざ混ぜて食べているようだが、元々この島では白米よりも雑穀の割合の方が多かったのだろう？

昔は白米が珍重されていたのが世の中変わるものだ。