ああそもそも餅部分の材料が違うのか。

ｻﾝﾀﾅ「葛饅頭は葛粉だけで、水まんじゅうはわらび粉や他の粉も入れていると…。」

そうなると食感も違いが出るのだろうな、見た目も白っぽいのと透明なので結構違いが多いようだ。