濾していない酒か。

昔呑んだものに似ているが、華やかな香りや独特のつぶつぶ感、それに酸味やほんのりとした甘みが特徴的で甘酒にも似ているな。

発酵しているのかこのシュワシュワとした炭酸も心地よい。