茶葉を発酵させそれを煮だした汁、というと一気に美味しくなさそうに聞こえるな。

ちなみに発酵過程を変えることによって、紅茶、緑茶、烏龍茶と変わる。

紅茶の場合は完全に発酵させ乾かしているから、こうした綺麗な赤が出るということだ。

光「どれも元々の材料は『カメリアシネンシス』というツバキ科の茶の樹から採取されるからな。」


（＞ホント物知りだなぁ）
（＞？？「カーズ、紅茶を淹れて頂戴」）