若いな、これはまだ10年経っていないぐらいではないか？

不味いわけではないが単純でバランスが悪い、逆に年月を重ねたものは複雑なのにバランスがいい、まァ種類にもよるがな。

その道のプロを目指すのでなければまだしも、そうでなければ特に難しく考える必要はない。

色々と好きなように試してみればいい、楽しく飲んでこそ酒だ。


（＞ワイン通だね）
（＞逆に長い間樽に入ったままだと天使の分け前でかなり持っていかれるよね…）