炎「乳や蜜に氷や雪を加えて飲んでた頃よりも進化したものだ。

昔中国に行ったときにそういうやつを食べたことがある。」

天然のバニラは数百種類の化合物から成る非常に複雑な混合物なのだが、アイスクリームの場合最も代表的かつ飾り気の少ないフレーバーとされる。

ゆえに何にでも組み合わせられて幅が利くという利点がある。

炎「オイルだけだと結構な甘ったるい匂いになるがな、ちなみにバニラ・ビーンズは高価で今でも一本百円くらいするぜ。」


（＞チョコレートソースなんかはもちろんきな粉や黒蜜、バルサミコ酢なんかもかけるとおいしいよ）