ジャンプ後に空中で一度ボールを持ち替えてシュートをすること
クラッチ(clutch)は掴むという意味で、ダブルクラッチは二回掴むという意味
実際は持ちかえるのではなく、一度持ち上げたボールを下げて再度シュートをうつという動作をダブルクラッチという