な、何に驚いているのでしょうか

いかにんじんというものを知らないのか、美味しいといったことに対して驚いているのか

ちなみにその名の通りいかと人参からできた料理です

→初耳です！なるほどありがとうございます！
→ちなみに人によっては酒くさい