毎年夏にうなぎを食べましょうという習慣ですね

厳密に言えば土用は季節ごとに存在するようですが夏の土用が一般的になります

夏の土用は毎年日が変わり場合によっては年に二日ということもあります

通説では平賀源内が広めたという話が有力のようですね